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玉米面发糕的家常做法,蓬松暄软,香甜劲道,出锅孩子
发布日期:2020-05-29 06:03   来源:未知   阅读:

原标题:玉米面发糕的家常做法,蓬松暄软,香甜劲道,出锅孩子抢着吃

“前文导读:玉米面是家家户户都可以适当预备的食材,没事做个发糕,疏松暄软,甜美劲道,家里的小孩抢着吃。”大家好,这儿是壹号美食公馆,今日笔者要为您共享一款家常做法的玉米面发糕。信任很多人关于玉米面应该不生疏,用它做出来的很多面点都是非常的甜美可口,由于本身带着那种玉米的香味,所以深受老人小孩的喜爱。假如你也对这款玉米面发糕感兴趣的话,无妨看完笔者接下来的具体解说吧,还望喜爱。

预备原料:玉米面200克,中筋面粉100克,白糖20克,酵母3克,鸡蛋2-3个,无核红枣若干(干果的挑选自行挑选,不一定要用红枣)。在这儿的话,笔者要阐明一下玉米面和中筋面粉的比例,一般保持在2:1最适宜,这样做出来的发糕才会甜美劲道哦。首要咱们预备一个无水无油的洁净大碗,而后倒入玉米面,用开水开始烫面,缓缓倒入后,用筷子拌和成絮状。

第一步:此时往絮状玉米面中参加鸡蛋,白糖,酵母,均匀拌和两分钟,使这四样食材均匀交融。关于这步而言,是后期玉米面发糕疏松渲染的重要步骤,一定要均匀交融,可不能偷工减料。

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