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山西省长治市市场监管局开展过期变质食品“百日”专项
发布日期:2020-05-30 07:22   来源:未知   阅读:

受新冠疫情影响,大多食品经营户囤货滞销,存在食品安全风险隐患,为了保障人民群众的饮食安全,山西省长治市市场监管局在全市范围内开展过期变质食品“百日”专项整治。

此次专项整治分企业自查、集中整治、督导检查、总结提高四个阶段进行。突出重点场所,以商场、超市、食用农产品批发市场、农贸市场、连锁便利店以及“四后”餐饮单位、食堂等食品经营者为重点对象进行全面排查整治;突出重点品种,以米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果以及冷藏冷冻食品、保质期短的食品(保质期6个月以内)为重点品种;突出重点内容,重点检查食品经营者进货查验、索证索票台账记录、设备设施和食品经营过程管理情况。

据了解,长治各县区局根据长治市市场监管局要求制定专项整治方案,成立专项检查组,对食品经营者全覆盖监督检查,长治市市场监管局成立四个督查组,对工作进展情况进行督导检查。对检查中发现的过期变质食品以“零容忍”态度,严厉打击食品流通和餐饮服务环节过期变质食品违法经营行为,进一步规范食品经营秩序,为全市广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。

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